Il termine alimentazione speciale viene utilizzato per indicare tutte quelle situazioni in cui è richiesto l’adozione di un regime alimentare attento e selezionato.Convinti di questo concetto, abbiamo dedicato spazio ed energia per soddisfare le esigenze di persone che devono adottare un’alimentazione particolare: alimentazione senza glutine (celiaci), senza zucchero (diabetici), alimentazione per intolleranze (lattosio,uova,lieviti);perché mangiare sano è una scelta di benessere che si può realizzare senza rinunciare ad un’alimentazione varia, gradevole ed appetitosa.